Llegó el 2013 y es hora de cambiar el menú decembrino

04.01.2013 05:25 AM Una opción saludable y rendidora para la familia es cocinar granos. Pueden ser caraotas negras o rojas, frijoles, lentejas y chícharos las opciones más fáciles para preparar,

Florángel Farías

En el mercado Municipal de Puerto La Cruz el precio de los granos varia

En el mercado Municipal de Puerto La Cruz el precio de los granos variaFoto: Rafael Delgado

Puerto La Cruz.- Ya basta de comer hallacas, pernil y pan de jamón. Es momento de cambiar el menú navideño y preparar otras comidas para evitar seguir acumulando kilos.

Una opción saludable y rendidora para la familia es cocinar granos.

Pueden ser caraotas negras o rojas, frijoles, lentejas y chícharos las opciones más fáciles para preparar, y si las acompañas con arroz o se preparan tipo asopado o crema, también sirve, llena el estómago y rinde bastante para toda la familia.

En el mercado municipal de Puerto La Cruz se puede conseguir el kilo de caraotas negras hasta en 16 bolívares, según el puesto donde preguntes. Hay quien lo tiene a 18, como la señora Betzaida Landaeta, que ayer era una de las pocas que vendía granos en el expendio de alimentos.

Y es que hasta este jueves permanecían cerrados unos cuantos locales ubicados dentro del lugar.

Betzaida dijo que esos precios son del año pasado y que la gente lo que busca es arroz, harina y mantequilla, pero a excepción del primero, no se consiguen, “y eso que yo vendo de todo aquí, pero no hay nada”.

Lo más recomendable es caminar un poquito por los pasillos del mercado y preguntar en varios puestos para conseguir el mejor precio, porque te puedes llevar un chasco y pagar hasta 30 bolívares por un kilo de caraotas negras o frijoles, cuando está casi a la mitad en otros tarantines.

Le dan gusto

Para completar la preparación tienes que comprar los aliños, que están entre 20 y 40 bolívares.

Por ejemplo, el kilo de ají está en 20 bolívares, mientras que el monte, (perejil, ajoporro, cebollín y cilantro) está a 40 bolívares el kilo. Esos precios se mantienen en la mayoría de los expendedores.

El ajo sí está un poquito más caro: a 80 bolívares venden el kilo del tipo criollo (cabeza con dientes pequeños) en el mercado porteño, pero aunque sea una cabecita puedes comprar para tu comida.

Lo importante es dejar a un lado los platos grasosos que tanto comiste en Navidad y preparar comidas más sanas.

[!] Lea atentamente

Recuerde nuestra política de publicación de comentarios: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar.

Flash Informativo. Ciclo
  • 15:04 hs Cientos de estudiantes paraguayos de Educación Secundaria marcharon hoy por el centro de Asunción para solicitar al Congreso la inclusión de los libros de texto en el presupuestos oficial

  • 14:58 hs El delantero del Barcelona Luis Suárez viajará a Montevideo el próximo lunes ante la evolución inesperada de su lesión y, en caso de recibir el alta, podrá estar a la orden para el partido ante Argentina

  • 11:09 hs La saga "Canción de hielo y fuego", creada por George R.R., regresa a las listas de libros más vendidos en países como Brasil y Estados Unidos

  • 11:05 hs Una manifestación multitudinaria recorrerá mañana Barcelona contra el terrorismo, a la que asistirán el rey de España y las más altas autoridades del Gobierno nacional

  • 11:02 hs Al menos 28 personas murieron, alrededor de 250 resultaron heridas y un millar fueron arrestadas en enfrentamientos hoy con las fuerzas de seguridad en el norte de la India

  • 10:58 hs Millones de estadounidenses se congregaron en una ruta estrecha que se extiende desde Oregón hasta Carolina del Sur para ver a la Luna bloquear al Sol del mediodía del lunes

  • 10:46 hs El huracán Kenneth se formó el domingo en el océano Pacífico a gran distancia de las costas de México y adquirió fuerza rápidamente

  • 10:43 hs La embajada de EE UU en Rusia indicó el lunes que suspenderá durante ocho días la emisión de visas a personas no migrantes en Moscú

  • 10:16 hs Younes Abouyaaqoub es el nombre del conductor del mortal ataque con camioneta en Barcelona. Es el único miembro de una célula de 12 extremistas que sigue prófugo

  • 10:08 hs El papa Francisco pidió el lunes a los gobiernos que mejoren su recibimiento de los migrantes y detengan las expulsiones colectivas

  • 10:07 hs Funcionario en España dice que sube a 15 la cifra de muertos por ataques

  • 10:20 hs Al menos 15 personas de una misma familia han perecido en un bombardeo de la coalición internacional encabezada por Estados Unidos contra la ciudad siria de Al Raqa, controlado por el EI

  • 10:19 hs El primer ministro iraquí, Haidar al Abadi, afirmó hoy que se ha concluido la preparación para asaltar la comarca de Tel Afar, el último bastión en manos del grupo Estado Islámico (EI) en la provincia de Nínive

  • 10:13 hs Las autoridades alemanas investigan si el atacante del supermercado de Hamburgo actuó movido por su radicalismo islámico o por trastornos psíquicos

  • 10:11 hs Un grupo de hombres armados atacó hoy la residencia rural del vicepresidente de Kenia, William Ruto, quien no se encontraba allí en ese momento

  • 19:53 hs Cuba vacunará a más de un millón de personas contra la Influenza (gripe) a través de una campaña de inmunización que iniciará el próximo 28 de julio, anunció hoy el Ministerio de Salud Pública (Minsap) de la isla

  • 20:23 hs De acuerdo al nuevo código de vestimenta, las jugadoras no podrán utilizar en el campo minifaldas ni camisas con escotes, entre otras prohibiciones, según la LPGA

  • 16:50 hs El lingüista, filósofo y activista estadounidense Noam Chomsky alertó hoy en Montevideo del peligro "grave" e "inminente" en el que se encuentra la humanidad debido a la amenaza nuclear y al cambio climático

  • 16:39 hs Decenas de incendios han dejado una situación dramática en la costa del Adriático, donde han alcanzado los suburbios de Split, la segunda ciudad de Croacia, mientras que la vecina Montenegro se ha visto obligada a pedir ayuda de la UE para combatir la llamas.

  • 16:38 hs El secretario de Estado de EE.UU., Rex Tillerson, hará "muy pronto" un anuncio sobre el acuerdo nuclear con Irán, que el presidente Donald Trump ordenó revisar hace unos meses con el fin de decidir si retiraba a su país del pacto, según la Casa Blanca

  • Ver todas las noticias