Gremio estima que el kilo de pollo debería costar Bs 550

16.02.2016 06:00 AM El vocero de la Asociación de Productores Avícolas de Oriente, cree que los controles han generado un mercado informal del rubro en detrimento de la empresa privada.

Lizardo Aguilar Rojas

Productores dicen que no pueden vender el ave beneficiada a precio regulado

Productores dicen que no pueden vender el ave beneficiada a precio regulado (Foto: Lenin Núñez)

Puerto La Cruz.- Voceros del gremio de avicultores aseguran que los controles del Gobierno y la falta de una política de sinceración de precios han hecho que las grandes empresas del sector se vayan a pique, mientras el mercado informal avanza a pasos agigantados.

A ello se suma la proliferación de ventas de aves beneficiadas en sitios no autorizados y por encima del valor establecido por el Ejecutivo.

Así lo aseguró Carmelo Girgenti, directivo de la Asociación de Productores Avícolas de Oriente, la cual agrupa a 70 pequeños y medianos granjeros de Sucre, 25 de Anzoátegui, 20 de Monagas y 10 de Nueva Esparta.

Indicó que hace un año los productores afiliados -ninguno de los cuales pertenece al mercado formal- producían 150 mil pollos a la semana, mientras que ahora, 12 meses después, la cifra subió a 220 mil, es decir, unas 70 mil aves más.

“Grandes empresas del ramo como Protinal, Caridad, Quépollo, Souto y PolloChichí, entre otras, que anteriormente tenían el monopolio, prefieren darnos el pollito bebé y el alimento para que nosotros hagamos el trabajo, a raíz de los excesivos controles del Gobierno y al alza en el costo de la materia prima”.

A juicio de Girgenti, la inflación y dificultades para hallar vitaminas, maíz y soya obligan a los granjeros informales a comercializar el pollo a Bs 550 o 600 bolívares el kilo, pese a que el valor oficial está estipulado en Bs 75.

“Y en realidad tampoco le ganamos mucho, porque, según nuestros cálculos, cada kilo de ave nos cuesta Bs 480”.
Explicó que la distribución se realiza a través de transportistas avícolas que también añaden un porcentaje al precio del producto, lo cual lo ubica entre 700 y 800 bolívares el kilo.

Por esta razón, el comerciante informal que lo recibe en mercados, beneficiadoras y puestos ambulantes, lo expende por encima de 900 o 950 bolívares.

Consecuencias
“Yo tengo como tres meses que no como eso mijito”, dijo Laura Marcelina, mientras caminaba por el mercado municipal de Puerto La Cruz.

Como ella otra ocho amas de casa afirmaron que han dejado de consumir la proteína, a raíz del aumento en su costo.

“Yo antes compraba hasta cinco pollos a la semana porque en mi casa somos como 10 personas, pero ahora nada de nada. Ni loca muchacho”, indicó Marisol Carías.
Nicolasa García añadió que prefiere verduras y granos para sustituir el ave, aunque el kilo de caraota supera los Bs 1.800 el kilo en el mercado.

Solución
Según Carmelo Girgenti, la solución al problema es ajustar el costo del pollo a Bs 550 o 600 el kilo, a fin de que las empresas puedan renacer de sus cenizas y haya más producción.

“Además, esto eliminaría los intermediarios y la comida llegaría directo a la mesa de la gente mucho más barata”.

Aumento
La mortalidad en pollitos bebés aumentó 10% a raíz de las dificultades para conseguir gas para la calefacción de las pequeñas granjas. Según algunos productores, el problemas es que no hay cilindros y los camiones de Pdvsa no los surten.

[!] Lea atentamente

Recuerde nuestra política de publicación de comentarios: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar.

Flash Informativo. Ciclo
  • 18:34 hs La Policía colombiana capturó en la región del Urabá a 25 personas acusadas de recibir en 13 meses 1,2 millones de dólares para facilitar el transporte de migrantes ilegales que utilizan la zona como trampolín a EEUU

  • 18:27 hs Los gigantes de las redes sociales están "fracasando conscientemente" a la hora de regular el uso de sus plataformas como herramienta para promover el terrorismo, según un informe de la Cámara del Parlamento británico

  • 18:20 hs El Gobierno nicaragüense expresó hoy sus condolencias a Italia por el terremoto que afectó esta madrugada a varias poblaciones del centro de ese país y que ha dejado al menos 159 muertos

  • 16:36 hs Wall Street cerró hoy con pérdidas y el Dow Jones de Industriales, su principal indicador, bajó un 0,35 % arrastrado por una nueva caída del precio del petróleo y el mal desempeño del sector sanitario

  • 16:34 hs La Conferencia Episcopal Peruana rechazó la medida cautelar aprobada por un juez en Lima que ordena la distribución gratuita del Anticonceptivo Oral de Emergencia, conocida como la píldora del día siguiente

  • 16:11 hs El Gobierno colombiano expresó sus condolencias a Italia por el terremoto que afectó esta madrugada a varias poblaciones del centro de ese país y que deja 120 muertos y más de 368 heridos

  • 16:01 hs Un minero murió por el disparo de un arma de fuego en una carretera central de Bolivia donde hubo un choque entre la Policía y los bloqueadores de cooperativas mineras, denunciaron hoy los dirigentes del sector

  • 12:00 hs Un hombre ha tomado a cuatro rehenes en un céntrico banco de la capital rusa y ha amenazado con provocar una explosión, según informó hoy un portavoz de la policía local

  • 11:12 hs Un anciano que estaba asando unas sardinas en el exterior de su vivienda es presuntamente el autor del incendio forestal que el pasado 22 de agosto se declaró en el Parque Natural Sierra de Estrela de Portugal

  • 11:00 hs El papa Francisco ha dispuesto que seis miembros del Cuerpo de Bomberos del Vaticano acudan a las zonas afectadas por el terremoto de 6 grados en la escala Ritcher que ha sacudido hoy en el centro de Italia

  • 09:26 hs Al menos tres personas han muerto y decenas de templos han resultado dañados en el terremoto de magnitud 6,8 grados en la escala Richter que sacudió hoy el centro de Birmania (Myanmar)

  • 09:10 hs Andrés Felipe Arias, exministro de Agricultura del expresidente colombiano Álvaro Uribe, fue detenido hoy en Miami (EE.UU.) pese a estar en proceso de asilo desde hace alrededor de dos años, informaron fuentes cercanas al arrestado

  • 09:10 hs Las autoridades libias impidieron hoy un intento de inmigración irregular masiva a Europa desde las playas del oeste del país y desarticularon una banda de traficantes compuesta de ocho personas

  • 08:00 hs La Federación Internacional de Halterofilia (IWF) ha hecho oficial este miércoles nuevos casos de dopaje que podrían suponer la medalla de plata en Pekín 2008 a la española Lydia Valentín, bronce en los pasado Juegos de Río

  • 07:46 hs El Gobierno de Guatemala expresó hoy su solidaridad a Italia tras un terremoto de magnitud 6 en la escala abierta de Richter a la que le han seguido unas 160 réplicas

  • 07:45 hs Un militar de las fuerzas armadas británicas fue detenido hoy en el condado inglés de Somerset como sospechoso de delitos relacionados con actividades terroristas en Irlanda del Norte, informó Scotland Yard

  • 07:41 hs El juicio oral de los seis miembros del equipo nacional cubano de voleibol, acusados en Finlandia de delito agravado de violación, empezará el próximo 29 de agosto, y será a puerta cerrada, informó la Federación Cubana de Voleibol

  • 07:40 hs Uno de lo ocho marroquíes acusados de violar de forma colectiva a la menor, que más tarde se suicidó, fue ayer condenado a veinte años de cárcel por el Tribunal de Apelación de Marrakech

  • 19:15 hs Cuba recibió en junio pasado un 61,2 % más de visitantes procedentes de Estados Unidos que los registrados en el mismo periodo de 2015, aunque es Canadá el país que se mantiene líder en emisión de turistas a la isla

  • 19:06 hs Amazon desarrollará una serie televisiva inspirada en "The Departed" (2006), el thriller policíaco del director Martin Scorsese que contó en su reparto con Leonardo DiCaprio, Matt Damon y Jack Nicholson

  • Ver todas las noticias