Panaderías sólo pueden producir 360 canillas al día

18.02.2016 05:55 AM Clientes hacen largas colas para adquirir pan en el estado Anzoátegui. Las ventas han sido reguladas a dos unidades por persona.

Giovanna Pellicani / Marinelid Marcano

El pan dulce ha desaparecido de las vitrinas este año

El pan dulce ha desaparecido de las vitrinas este año (Foto: Richard Rondón)

Puerto La Cruz.- El poco despacho de harina de trigo que reciben las panaderías del estado Anzoátegui sólo les permite garantizar a sus clientes hasta 360 canillas al día.
Así lo indicó Nilo Arcoba, quien es el encargado de la panadería El Valle de Beraca, ubicada en la entrada del sector Pozuelos de Puerto La Cruz.

“Por cada saco de harina producimos 120 panes canillas y normalmente preparamos tres sacos, pero antes de toda esta escasez superábamos los 10 sacos diariamente”, dijo.
Explicó que en este expendio han dejado de preparar pan dulce, tortas y otros productos por la irregularidad en el despacho del producto.

Arcoba contó que desde comienzos de 2016 han tenido que reducir la preparación de pan a dos veces por día.
“Los clientes sólo se pueden llevar dos panes”, dijo.

José Cabral es miembro de la directiva de la Asociación de Panaderos del estado Anzoátegui (Asopan) y aseguró que a nivel regional las ventas han bajado 50% por la falta de harina de trigo.

“La mayoría está subsistiendo con la venta de desayunos, charcutería, confites y lo poco que se pueda conseguir para surtir las vitrinas”.

Informó que en el estado funcionan tres casas de distribución: Mocasa, Cargill y Monaca, pero el despacho de cada una de ellas desde hace cierto tiempo es irregular.
Explicó que Monaca ha dejado de distribuir mensualmente, mientras que Mocasa y Monarca despachan lo poco que tengan.

“En la panadería Miss Oriental preparamos de dos a tres sacos de harina al día, cuando realmente necesitamos más de 400 al mes para garantizar que todos los clientes compren la cantidad que deseen”.

Comercio ilegal
Uno de los encargados de Exquisiteces Judibana, ubicada en Puerto La Cruz, explicó que el saco de harina marca Bs 4.500 y debería contener 45 kilogramos, pero por la falta de despacho han tenido que comprarle, en ocasiones, a los vendedores informales, quienes la ofertan, el saco, en Bs 15 mil cada uno.

Lo cierto es que las panaderías de la entidad desconocen la disponibilidad que tienen las casas distribuidoras, por lo que no pueden contar con un inventario que les garantice la producción mensual.

115 panaderías están agremiadas a la Asociación de Panaderos del estado Anzoátegui (Asopan), y según José Cabral, quien es uno de los directivos, la mayoría de estos negocios está presentado dificultad para garantizar la venta diaria. Contó que un par de locales que fueron inaugurados recientemente trabajan a media máquina.

 

Costosos y limitados
En la zona sur del estado Anzoátegui la venta de pan también ha sido limitada. Algunos clientes, como el ama de casa Tania Lara, denuncian que sólo pueden comprar dos canillas por día y las debe cancelar en Bs 100 la unidad. La restricción en las compras supuestamente comenzó este año.

 

[!] Lea atentamente

Recuerde nuestra política de publicación de comentarios: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar.

Noticias más recientes de esta sección
Flash Informativo. Ciclo
  • 19:37 hs Uno de los años más violentos en la historia de Chicago concluyó el fin de semana con una cifra funesta: 762 homicidios, el número más alto en dos décadas

  • 21:39 hs Un sismo de magnitud 6,2 sacudió el viernes una región en la parte este de Indonesia, dijo el Servicio Geológico de Estados Unidos

  • 19:46 hs Funcionarios de la ciudad de Nueva York dicen que están reduciendo un poco la seguridad del perímetro alrededor de Trump Tower, a fin de mejorar el flujo del tráfico

  • 11:20 hs El V Congreso del Partido de la Izquierda Europea rindió homenaje a la figura del fallecido líder cubano Fidel Castro, con una ovación de los delegados en el inicio de la jornada de sesiones, donde deberá renovarse su presidencia

  • 11:13 hs Al menos 13 militares han muerto y otros 48 han resultados heridos en el ataque con coche bomba ocurrido hoy contra un autobús civil en el que viajaban soldados en la ciudad turca de Kayseri, confirmó el Ejército de Turquía

  • 11:01 hs Un atentado contra un autobús en la ciudad de Kayseri, en Turquía central, ha causado varios muertos y numerosos heridos, informa hoy el diario Hürriyet en su edición digital

  • 11:00 hs Un policía mexicano mató de un disparo a un jaguar, animal en peligro de extinción, que deambulaba suelto en las calles del municipio de Tlajomulco, informó la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente

  • 10:10 hs El comité organizador de Tokio 2020 estima que albergar los Juegos Olímpicos de la capital costará entre 1,6 y 1,8 billones de yenes (12.980 y 14.600 millones de euros), adelantó hoy una fuente cercana al asunto

  • 10:00 hs Taiwán entregó una donación de 428.000 dólares al Gobierno dominicano como contribución a los programas de asistencia social que ejecuta el Despacho de la Primera Dama, según informaron fuentes oficiales

  • 19:41 hs Un incendio en el albergue principal de Boyne Highlands, un popular centro para esquiar en el norte de Michigan, ocasionó heridas a 12 personas y forzó el desalojo de decenas más la madrugada del domingo

  • 19:38 hs Los goles de Edinson Cavani volvieron a compensar los errores defensivos del París Saint Germain, y bastaron para que su equipo se mantuviera en el tercer puesto de la liga francesa

  • 16:46 hs El gobierno de México anunció el fallecimiento del secretario de Cultura Rafael Tovar y de Teresa, un diplomático, historiador y promotor de las artes. Tenía 62 años.

  • 06:53 hs Unos 100.000 menores de edad se han quedados atrapados en los barrios del este de Alepo que siguen en poder de la oposición, tras el avance de las fuerzas gubernamentales, denunció hoy la ONG británica Save the Children

  • 15:43 hs El presidente argentino Mauricio Macri y el primer ministro de Japón, Shinzo Abe, inauguraron el lunes una nueva atapa en las relaciones bilaterales que apunta a construir una alianza estratégica

  • 15:42 hs Israel tomará el primer paso para demoler una villa beduina en el desierto sureño, de acuerdo con una agencia del gobierno israelí

  • 15:41 hs Los cuerpos y cabezas cercenadas de nueve hombres aparecieron al borde de un camino en Guerrero, informó la procuraduría, lo que elevó a 14 el número de muertos hallados en el estado sureño a lo largo del fin de semana

  • 15:40 hs Tras un robo, un turista japonés fue asesinado en la ciudad de Medellín, Colombia, informó la policía de esa ciudad

  • 15:38 hs El presidente de China, Xi Jinping, realizó el lunes una visita oficial a Perú y mantuvo una reunión de trabajo con su homólogo peruano Pedro Pablo Kuczynski, que dio prioridad a temas comerciales

  • 15:36 hs El barril de petróleo Brent para entrega en enero cerró hoy en el mercado de futuros de Londres en 48,90 dólares, un 4,35 % más que al término de la sesión anterior

  • 14:11 hs Incendio deja cuatro muertos en centro comercial de Lima

  • Ver todas las noticias