Gobierno autorizó elevar 29,2% el precio de la carne

21.06.2011 05:31 AM La Gaceta Oficial aumentó el costo de la proteína animal para consumidor y productor. El corte de primera pasó de Bs. 17,6 a Bs. 22,74 el kilo

Andreína Vargas

El aumento de la carne es el sexto que se produce en 2011 de productos básicos

El aumento de la carne es el sexto que se produce en 2011 de productos básicos Foto: Archivo

Caracas.- A casi tres años de cumplirse la última medida de regulación en el precio de la carne, el Ejecutivo autorizó un alza de 29,2%  a nivel de productor y consumidor.   
 
La Gaceta Oficial 39.698 que circuló este lunes fija el Precio Máximo de Venta al Público (Pmvp) del kilo de res de primera (chocozuela, pulpa negra, ganso y muchacho redondo y cuadrado)  en Bs.F 22,74, un aumento de 29,2% con respecto a  los Bs.F 17,6  congelados desde agosto de 2008.

El costo de la carne de segunda (solomo abierto, paleta, lagarto sin hueso, falda) para los consumidores pasó de Bs.F 11,90 a Bs.f 15,38. La de tercera (lagarto con hueso, pecho y costilla) aumentó de Bs.F 10,15 a Bs.F 13,12.

Con el nuevo  incremento, ya son seis los rubros controlados por el Ejecutivo que son ajustados en lo que va de año, después que el tipo de cambio para los alimentos fuera modificado de Bs.F 2,60 a Bs.F 4,30 en enero pasado. Los productos que se incrementaron en más de 30%  son pan,  pasta,  aceite,  leche en polvo y  azúcar.
 
Rezago y retardo

La resolución sobre el aumento de la cadena cárnica también estableció  ajustes al Precio Máximo de Ventas (PMV) pagado al productor y al mayorista.

El incremento de 20,20% se ve reflejado en que el kilo de ganado en pie pasó de Bs.F 5,50 a Bs.F 7,1, mientras que el ganado en canal en el centro de beneficio ascendió de Bs.F 10,58 a Bs.F 13,67, y la carne para mayoristas subió de Bs.F 11,11 a Bs.F 14,36.

Los nuevos precios que serán ofrecidos al consumidor en  mercados, carnicerías y supermercados, no serán aplicados  por Mercal.  El vicepresidente de Operaciones de la red estatal de distribución, Luis Fernández Abreu, aseguró que “en Mercal no está previsto ajustar los precios de venta de los productos subsidiados”.

Destacó que  en los 16 mil puntos de comercialización no se aplicará el alza, debido a que el Estado subsidia estos artículos para garantizar el acceso a la canasta básica de las personas con menores ingresos.

Un recorrido realizado por El Tiempo dio cuenta de que las carnicerías y supermercados venían ofertando la carne de primera entre Bs.F   38 y Bs.F 48 el kilo,  muy por encima del precio controlado  de  Bs.F 17,6.

El desfase fue explicado por  la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga). Su director, Egildo Luján, sostuvo que al sector le cuesta Bs.F 13,5 producir un kilo del rubro, pero lo venía vendiendo a  Bs.F 5,50. La expectativa, indicó, era llevar el precio hasta Bs.F 10.
 
A su juicio, el gobierno debe reconsiderar el ajuste, pues si bien la situación de los ganaderos mejora “algo” con el alza, todavía están por debajo de los costos de producción.
 
Expuso que mientras el Ejecutivo importa reses desde Brasil, Argentina y Nicaragua a $3 el kilo, a los productores nacionales les paga por debajo. “El gobierno beneficia a los extranjeros y castiga a los nacionales. Hay una política para acabar con el sector pecuario”, acusó.

3 años

deben transcurrir para que el ganado esté apto para la matanza. Fedenaga reporta que durante ese lapso la inversión de los productores es de Bs.F 13,5 por kilo, pero el desfase de precios ha mermado la producción local.

[!] Lea atentamente

Recuerde nuestra política de publicación de comentarios: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar.

Flash Informativo. Ciclo
  • 21:31 hs Bolivia y Perú crearán un centro integral de inteligencia antidroga para enfrentar el narcotráfico entre los dos países e identificar los puntos más conflictivos, así como realizarán operaciones conjuntas y coordinadas en sus fronteras

  • 20:38 hs La Autoridad Reguladora de Medios Electrónicos de Pakistán ha prohibido los anuncios de anticonceptivos en radio y televisión por considerarlos contrarios al islam

  • 19:14 hs Los ministros de Competitividad de la Unión Europea dieron su apoyo a que los artículos europeos financiados con fondos públicos o público-privados sean accesibles de forma gratuita para 2020

  • 18:06 hs La Organización de Estados Americanos (OEA) inició el envío a Perú de 72 observadores para supervisar la segunda vuelta presidencial del 5 de junio

  • 15:20 hs La FIFA impuso sanciones el viernes a siete federaciones de fútbol, seis de ellas de países latinoamericanos, por "conducta discriminatoria y antideportiva de sus seguidores" durante juegos clasificatorios para la Copa del Mundo Rusia 2018 y encuentros amistosos

  • 15:19 hs El motor de un avión de Korean Air se incendió el viernes antes de despegar del aeropuerto de Tokio, lo que obligó a la evacuación del aeroplano y escenas dramáticas de los bomberos extinguiendo el fuego

  • 14:34 hs El español Rafael Nadal, nueve veces campeón del Abierto de Francia, anunció el viernes que abandona el torneo Grand Slam debido a una lesión en la muñeca izquierda

  • 14:32 hs El cantante argentino Diego Torres fue nombrado por las Naciones Unidas vocero para América Latina y el Caribe de HeforShe (ÉlPorElla), un movimiento solidario lanzado en 2014 por la ONU Mujeres para acabar con las desigualdades y estereotipos de género

  • 14:31 hs Arqueólogos españoles dicen que han descubierto un conjunto excepcional de pinturas de la era paleolítica que podrían ubicarse entre las mejores del país, que ya presume algunas de las obras rupestres más importantes del mundo

  • 14:29 hs El secretario general de la ONU, Ban Ki-moon, anunció hoy el nombramiento del mayor general irlandés Michael Beary como nuevo jefe de su misión en el Líbano (Finul)

  • 10:03 hs La Unión Europea se comprometió a proporcionar a Colombia un paquete de 575 millones de euros (645 millones de dólares) para ayudar al país a recuperarse de medio siglo de guerra civil

  • 08:52 hs Un tribunal español ordenó reabrir el expediente del accidente de tren que causó 80 muertos en 2013 en Santiago de Compostela, en Galicia, tras aceptar varios recursos de apelación y considerar que hay indicios de deficiencias de seguridad en la vía del siniestro

  • 19:23 hs La Corporación Nacional Forestal (CONAF) de Chile registró 6.704 incendios forestales, que afectaron a 40.845 hectáreas de vegetación, entre julio de 2015 y mayo de 2016

  • 16:39 hs Un gol del alemán Lukas Podolski llevó al triunfo frente al Fenerbahce al Galatasaray (1-0), que retiene la corona de campeón de la Copa de Turquía

  • 15:06 hs Una mayoría en el Senado de EE.UU. respalda una ley que eliminaría las restricciones legales que impiden a los estadounidenses viajar a Cuba y permitiría el turismo a la isla, lo que podría llevar a su aprobación en los próximos "dos meses"

  • 13:45 hs El expresidente argentino Carlos Menem (1989-1999) fue citado hoy, por tercera vez, a declarar como testigo en la causa por el atentado de 1994 contra la mutual judía AMIA en Buenos Aires, que dejó 85 muertos

  • 11:45 hs Un concierto del rapero T.I. en Nueva York terminó en tragedia en la noche del miércoles al registrarse un tiroteo que dejó un muerto y tres heridos, incluido el rapero Troy Ave, que está hoy siendo investigado por la Policía

  • 10:53 hs Arqueólogos griegos creen haber hallado la tumba de Aristóteles en unas excavaciones llevadas a cabo durante más dos décadas en la antigua ciudad de Estagira (norte), el lugar de nacimiento del filósofo

  • 10:40 hs Una adolescente de 17 años, que presuntamente fue violada por 30 hombres en Río de Janeiro, fue localizada por las autoridades brasileñas y llevada a un hospital para realizarle los respectivos exámenes médicos y periciales

  • 10:07 hs Cuatro personas fallecieron por la gripe A H1N1, informaron autoridades sanitarias de Uruguay. "Estamos preocupados porque parece que esta circulación del virus está adquiriendo características epidémicas. Hay muchos pacientes reportados como infectados"

  • Ver todas las noticias